Babeczki nadziewane Castello® serkiem kremowym dekorowanym ananas

Babeczki nadziewane Castello® serkiem kremowym dekorowanym ananas

Składniki

30 - 50 g Castello® serka kremowego dekorowanego ananas w krążkach
2 jajka
225 ml pełnego mleka
150 g mąki
1 łyżeczka proszki do pieczenia
50 g roztopionego masła
1 łyżeczka soli w płatkach
dodatkowe masła do natłuszczenia foremek

Przygotowanie

Ubij jajka i dodaj połowę mleka.

Dodaj mąkę i proszek do pieczenia i ubijaj, aż nie będzie grudek, następnie dodaj resztę mleka i masło.

Umieść w hermetycznie zamkniętym naczyniu i odstaw do lodówki na 2 godziny. Bardzo ważne jest, aby dobrze schłodzić ciasto. Można również zostawić je w lodówce na noc.

Rozgrzej piekarnik do 225°C (piec konwekcyjny).

Foremki do minimuffinek obficie posmaruj masłem, następnie wlej schłodzone ciasto do krawędzi każdej foremki.

Umieść 1 łyżeczkę Castello® serka kremowego dekorowanego ananas na środku każdego kawałka ciasta i piecz w piekarniku przez 15 minut.

Pozwól babeczkom ostygnąć i ciesz się ich smakiem!