
Steak burger z podwójnym serem Cheddar
6 porcji
Składniki
- 6 bułek do burgerów
- 6 burgerów, 125 g każdy (najlepszy będzie stek z polędwicy wołowej)
- 1 opakowanie Castello® Mature cheddar
- słodka musztardy
- ketchupu
- 2 pomidory
- 2 czerwone cebule
- liście sałaty
Przygotowanie
Preparation1. Przekrój wzdłuż każdą bułkę i posmaruj cienką warstwą musztardy po obu ich stronach od wewnątrz. Następnie umieść plasterki sera na każdej połówce. Użyj 3 plastry do jednego burgera. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C, umieść w nim rozkrojone bułki z serem i piecz do momentu, gdy ser się roztopi.
2. Dopraw mięso solą i pieprzem. Smaż je na gorącej patelni (lub na grillu) przez ok. 2-3 minuty z każdej strony, w zależności od grubości poszczególnych kawałków.
3. Na dolnej połówce każdej bułki ułóż warstwami liście sałaty, krążki cebuli, plasterki pomidorów i następnie usmażone mięso. Na górnej połówce bułki, dodaj nieco więcej musztardy i ketchupu. Przykryj nią swojego burgera i ciesz się niezapomnianym smakiem!