1. Skær æblerne i tynde skiver, og fjern kernehuset.
2. Læg æbleskiverne i isvand med citronsaft i 10 minutter. Det er med til at bevare æblernes sprødhed og sikrer, at de ikke bliver brune.
3. Tag æbleringene op af vandet, og lad dem tørre på et viskestykke.
4. Læg en skive Castello® Creamy White på hver æblering, og pynt med valnødder og et dryp honning.