
Creamy Blue med nødder, bresaola, pølser, frugter og bær
Arbejdstid 20 min.
4 portioner
En fryd for øjet – vores Creamy Blue med nødder, bresaola, pølser, frugter og bær ligner de smukke opstillinger, man ser på malerier, og indeholder en bred palet af spændende smage. Retten er utrolig nem at lave og kan nydes som en forret eller en frokostret.
Ingredienser
- 2 Castello® Creamy Blue
- 100 g nødder, fx saltede mandler
- 50 g amarenakirsebær
- 100 g friske brombær
- 100 g soltørrede abrikoser
- 12 små snackpølser
- 12 skiver bresaola - lufttørret okseinderlår
- surdejsbrød
Tilberedelse
Tilberedning1. Tag osten ud af køleskabet, gerne en time før servering.
2. Skær osten i skiver, og anret den med nødder og kirsebær på fire tallerkener.
3. Fordel brombær, soltørrede abrikoser, snackpølser og bresaola på tallerkenerne.
4. Anret og server med surdejsbrød.
