Ovnstegte kartofler med Creamy Blue og brøndkarse

Ovnstegning giver kartoflerne en gylden og sprød skræl, som står i fin kontrast til deres bløde indre. En tynd skive blåskimmelost tilfører masser af smag og giver flot modspil til kartoflerne. Retten garneres med frisk brøndkarse og hakkede rødløg, som fremhæver de kraftige og skønne smage.