castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
Raspberry Daiquiri-marmelade

Raspberry Daiquiri-marmelade

Arbejdstid 45 min. 4 portioner

Forkæl venner og familie med vores Raspberry Daiquiri-marmelade. Den er et sjovt og spændende tilbehør til ostebordet. De søde og intense hindbær, den friske lime og de eksotiske smagsnoter fra rommen giver et overraskende, men lækkert modspil til dine yndlingsoste. Prøv det selv!

Læs mere

Ingredienser

  • 200 g hindbær
  • 1- 2 økologiske limefrugter
  • 4 cl rom
  • 1½ spsk. sukker

Tilberedelse

1. Vend hindbær og sukker sammen, og lad det trække i 15 minutter.

2. Bring blandingen i kog, og lad den simre i ca. 7-10 minutter uden låg.

3. Smag til med limesaft og limeskal samt rom.

4. Lad alkoholen koge væk.

5. Hæld marmeladen på skoldede glas, og sæt låget på.