Skyr med appelsin-passionstopping

Name: Skyr med appelsin-passionstopping
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 100 g rugflager; 3 spsk sukker; 25 g grofthakkede usaltede pistacienødder; 1 appelsin i fileter; 1 passionsfrugt, kernerne heraf; 4 dl skyr

Arbejdstid 15 min. 1 portion

Pift morgenmaden eller frokosten op med en skålfuld ren passion – vores skyr med appelsin-passionstopping frister dagen lang. Den syrlige skyr drysset med en knasende topping bestående af rugflager, frugtbåde og pistacienødder fungerer som en blød kontrast med en mild og lang eftersmag. Kickstart dagen på den helt rigtige måde!

Læs mere

Køb Castello her Kopier link

Ingredienser

Ristede femkornsflager

100 g rugflager
3 spsk sukker
25 g grofthakkede usaltede pistacienødder

1 appelsin i fileter
1 passionsfrugt, kernerne heraf
4 dl skyr

Tilberedelse

Ristede femkornsflager

1. Kom rugflager, sukker og pistacienødder i en tør pande, og rist blandingen ved kraftig varme i ca. 2 min. Skru derefter ned til jævn varme, og rist i ca. 5 min. mere – rør af og til.

2. Lad flagerne køle af.

3. Vend appelsinfileterne og passionsfrugten sammen. Kom skyren i skåle, og anret med frugt og flager på toppen.

4. Server straks.