1. Rist chiafrøene i en tør pande ved kraftig varme i 2-3 min. – rør af og til.
2. Vend ananas, ingefær og lage sammen.
3. Hæld yoghurten i skåle, og fordel ananasblandingen på toppen.
4. Drys med knust knækbrød og chiafrø. Server straks.