castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
En Verden af Ost

En Verden af Ost

Ost inddeles generelt i forskellige familier primært baseret på fremstillingsmetode lige så vel som udseende, aroma og smag.

Hård ost
Hård ost

Familien af hårde oste omfatter Parmigiano Reggiano (PDO), Pecorino Romano (PDO) og Grana Padano (PDO).

Hård ost
Halvfast ost
Halvfast ost

Halvfaste oste omfatter alle tiders favoritter som Queso Manchego (PDO), Cheddar, Gouda, Havarti (PGI) og Gruyère (PGI).

Halvfast ost
Blåskimmelost
Blåskimmelost

Blå ost kan være mild til kraftig heriblandt Gorgonzola (PDO), Stilton (PDO), Roquefort (PDO) & Danablu (PGI).

Blåskimmelost
Hvidskimmelost
Hvidskimmelost

Et udvalg med stor diversitet af Brie, Camembert og Creamy Brie.

Hvidskimmelost
Friskost
Friskost

Flødeost, Feta (PDO), Mozzarella & Burrata forfører med blødhed og milde smage.

Friskost
Gedeost
Gedeost

Blandt alsidige klassikere med intense smage finder du Chèvre, Gedebrie & Blå gedeost.

Gedeost