1. Castello® Extra cremiger White in 4 gleich große Stücke schneiden.
2. Nüsse und Petersilie fein hacken. Ei verquirlen. Käsestücke erst in Mehl, dann in Ei und anschließend in der Nuss-Petersilien-Mischung wenden.
3. Käsestücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft 160 °C) etwa 10-12 Minuten goldbraun backen.
4. Auf Salatblättern anrichten und mit Cranberry-Sauce warm servieren.
Servieren Sie als Vorspeise 1 Stück Castello® Extra cremiger White und als Hauptgericht 2 Stücke.