Pizza mit Danablu

Name: Pizza mit Danablu
Total time: 45 min
Ingredients: 125 g frischer Spinat; 100 g Kirschtomaten; 125 g Castello® Danablu; 200 g in Öl eingelegte Artischockenherzen; 1 Packung fertig käufliche Pizzateig (Kühlregal, à 275 g); 60 g sonnengetrocknete Tomatenmark

Garzeit 45 Min 4 Personen

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Zutaten

125 g frischer Spinat
100 g Kirschtomaten
125 g Castello® Danablu
200 g in Öl eingelegte Artischockenherzen
1 Packung fertig käufliche Pizzateig (Kühlregal, à 275 g)
60 g sonnengetrocknete Tomatenmark

ZUBEREITUNG

Zubereitung

1. Spinat verlesen, waschen, putzen und in kochendem Wasser blanchieren.

2. Kirschtomaten halbieren und Castello® Danablu in Stücke zerteilen. Artischocken abtropfen lassen und evtl. etwas kleiner schneiden.

3. Pizzateig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech entrollen und mit der Tomatenpaste oder -püree bestreichen.

4. Pizza mit Spinat, Artischocken, Tomaten und Castello® Danablu belegen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 4, Umluft 180 °C) etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.