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Fondue au fromage Havarti, au vin blanc et à l’estragon

Fondue au fromage Havarti, au vin blanc et à l’estragon

Un repas convivial aussi délicieux que copieux. Notre recette de fondue au fromage Havarti, au vin blanc et à l’estragon volera la vedette lors de vos soirées. Rassemblez amis et membres de votre famille pour déguster cette fondue, dont le riche mélange de fromage Havarti âgé et de vin blanc rehaussera certains de vos ingrédients préférés.

1 serving
Amer Légumes

Ingrédients

  • 300 g Fromage Havarti de Âge Castello®
  • ½ dl vin blanc
  • 1 handful frais estragon
  • 2 c. à thé paprika

Préparation

1. Verser le vin dans une casserole et faire chauffer juste en dessous du point d’ébullition.

2. Râper le fromage et l’incorporer à la casserole une petite quantité à la fois. Laisser fondre le fromage avant d’en rajouter afin d’éviter les grumeaux.

3. Quand tout le fromage est fondu, ajouter le paprika et l’estragon haché.

4. Verser le fromage dans un bol chaud et servir avec du chorizo, des poires, des pommes, des tomates et des morceaux de baguette. Ou avec n’importe quel autre de vos ingrédients préférés.