1. Sortir le fromage du réfrigérateur environ 30 minutes avant de servir.
2. Couper le fromage en petits morceaux et les disposer dans un petit bol ou un petit plat.
3. Ajouter les cerises sur le fromage et le napper d’un peu de sirop provenant du pot. Garnir de biscottis et servir avec une pincée de sel de mer.
5. Servir avec un prosecco sucré et frais.