Chiliburger Med Bacon

Skikkelige gode burgere med mye smak av chili og bacon.

Chiliburger Med Bacon

Ingredienser

4 porsjoner
1/2 dl vann
400 gram karbonadedeig
1 teskje salt
1 teskje pepper
1 klype cayennepepper
olje til steking
1 pakke bacon
4 burgerbrød
4 store blandede salatblader, vasket
4 skiver tomater
1 liten rødløk i ringer
ketchup
dijonsennep

Forberedelser

Slik Lager Du Chiliburger:

Rør sammen karbonadedeig, vann, cayennepepper, salt og pepper til det er lett blandet.

Del deigen i fire like store deler og form dem som store flater burgere.

Stek baconskiver i 1 ts olje til de er godt stekt.

Legg dem til siden. Stek burgerne i fettet fra baconet.

Bruk medium til sterk varme og stek til det pipler ut kjøttsaft.

Snu dem og stek videre i 2-3 minutter.

Skru varmen ned til medium/lav.

Topp burgeren med Castello® Hvit med Chili, legg på lokk og stek videre til osten smelter.

Varm gjerne hamburgerbrødene i ovnen i noen minutter.

Smør brødene med ketchup og sennep og fyll bunn-delen med salat, tomat, løkringer og baconskiver.

Avslutt med hamburgeren som er toppet med Castello® Hvit med Chili.