Risnudler består av to hovedingredienser: rismel og vann. Risnudler finnes i ulike typer og former, og er milde på smak Risnudler smaker godt sammen med en rekke sauser, grønnsaker og kjøtt

Hvordan lage risnudelomelett?

Risnudelomelett er veldig allsidig. Start med å koke risnudlene etter anvisningen på pakken. Stek så i en non-stick panne til de er gylne og sprø før du tilsetter egg. Når eggene er nesten ferdige, tilsett grønnsaker eller kjøtt du ønsker, brett risnudelomeletten og server.

Kan du lage risnudelomelett på forhånd?

Det tar ikke lang tid å lage en risnudelomelett, men om du vil kan du lage den på forhånd. Rester av risnudelomelett kan også oppbevares i kjøleskapet og varmes opp i mikrobølgeovnen.

Crispy Risnudelomelett med Castello® Kremostring med Chili & Ingefær

2 portioner

Leter du etter en enkel, smaksrik og rask oppskrift til hverdagsfrokosten eller til en deilig helgebrunsj? Prøv denne omeletten med egg, risnudler, grønnsaker og kremost.

Les mer

Kjøp Castello her Kopier link

Ingredienser

1 Castello® Kremostring med chili & ingefær 125g
160 gram risnudler
4 egg, vispet
100 gram brokkoli, strimlet
1 håndfull bønnespirer
2 vårløk, finhakket
sriracha saus, etter smak
lime skiver, etter smak
friske korianderblader til serveringen
olje

Forberedelser

1. Varm opp litt olje i en non-stick-panne.

2. Tilsett de kokte nudlene og stek til de er sprø og lett gylne.

3. Tilsett de vispede eggene og la omeletten steke nesten ferdig mens du rører forsiktig.

4. Legg grønnsakene og noen få skiver Castello® Kremostring med Chili & Ingefær på den ene halvdelen av omeletten.

5. Skyv omeletten over på en tallerken.

6. Brett den andre halvdelen over og skyv omeletten over på en tallerken.

7. Toppes med resten av osten i skiver, srirachasaus og fersk koriander.

8. Serveres umiddelbart med en skive lime ved siden av.

Tips og Triks

Det er lurt å hakke og kutte alle ingrediensene på forhånd, slik at du unngår du å overkoke maten fordi du må kutte noe mens du lager den.

Sensorisk Hack-Tips

Topp med sesamfrø, nøtter eller krydder hvis du ønsker mer smak.

Serveringsforslag

Vil du lage den på forhånd kan du legge den i kjøleskapet og varme opp i mikrobølgeovnen.

FAQs

Hva er risnudler?

Risnudler består av to hovedingredienser: rismel og vann. Risnudler finnes i ulike typer og former, og er milde på smak Risnudler smaker godt sammen med en rekke sauser, grønnsaker og kjøtt
Hvordan lage risnudelomelett?

Risnudelomelett er veldig allsidig. Start med å koke risnudlene etter anvisningen på pakken. Stek så i en non-stick panne til de er gylne og sprø før du tilsetter egg. Når eggene er nesten ferdige, tilsett grønnsaker eller kjøtt du ønsker, brett risnudelomeletten og server.
Kan du lage risnudelomelett på forhånd?

Det tar ikke lang tid å lage en risnudelomelett, men om du vil kan du lage den på forhånd. Rester av risnudelomelett kan også oppbevares i kjøleskapet og varmes opp i mikrobølgeovnen.