Pærer I Sirup Til Castello® Blå

Pærer I Sirup Til Castello® Blå

Ingredienser

4 porsjoner
4 faste pærer
3 dl vann
3 ss sukker
1/2 vaniljestenger i tynne strimler
1 stykke hel kanel (ca. 6 cm)

Forberedelser

Oppskrift

Skrell pærene, skjær dem i kvarte og fjern kjernehuset.

Ha pærestykkene i en kjele sammen med de øvrige ingrediensene.

Kok pærene på jevn varme og under lokk i ca.

5 min. eller til de er møre.

Ta pærene opp og kok laken ved kraftig varme til det er ca. 1/2 dl sirup igjen.

La sirupen avkjøle litt og hell den over pærene.

Server de lune pærene med ost og brød.

Tips & Tricks

La kanelstangen og vaniljestrimlene bli i sirupen.