castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
Castello Velvet Blue rulade med kålsalat

Castello Velvet Blue rulade med kålsalat

4 servings

Ingredienser

Til deigen:

Til salaten:

  • 4 - 5 rosenkål
  • 1 eple
  • 1 ss eplecidereddik
  • ss druekjerneolje eller valnøttolje
  • salt og pepper

Valgfritt:

  • tranebær saus

Forberedelser

1. Brett ut deigen men ha den dekket med et fuktig kjøkkenhåndkle mens du jobber med å unngå at det tørker ut. Legg et ark på benkeplaten og pensle det med smeltet smør. Pensle neste ark, og legg det på toppen av det første.gjenta prosessen, slik at de 5 arkene ett rektangulært lag.

2. forvarm ovnene til 180°C

3. Fordel jevnt skiver av Castello Velvet Blue over deigen og dryss over hakkede valnøtter.

4. Stek i 15 minutter eller til de er gyllenbrune

5. Lag salaten mens resten av maten er i ovenen

6. Skjær av den nederste roten på rosenkålen, skrell forsiktig fra hverandre den lille kålen slik at du har alle kålbladene delt.

7.Skjær eplet i små terninger og bland sammen med rosenkålbladene, olje, eplecideredikk, salt og pepper.

8. Server ruladen med kålsalat og tranebærsaus.