Små bresaolapakker med ost og oliven

Totalt 15 min.

De er som små gaver med spiselig papir og herlige presanger – vår oppskrift på små bresaolapakker med ost og oliven er en glede hver eneste gang. Sammen med knasende pumpernickelbrød, fungerer den ferske bresaolaen som drapering for et kremaktig fyll med myke konsistenser og dekadente smaker som smelter på tungen.

Kopier link
Små bresaolapakker med ost og oliven

Ingredienser

1 skive pumpernickelbrød (ca. 50 g)
8 skiver bresaola (ca. 50 g)
25 gram finhakkede svarte oliven uten stein
25 gram finhakkede, ristede pinjekjerner
50 gram halvtørkede tomater
8 ferske basilikumblader blader

Forberedelser

Tilberedelse

Skjær brødet i 8 kvadrater, og rist dem i en brødrister til de er sprø.

Kutt salatosten opp i 8 kvadrater, og plasser en bit på hver bresaolaskive.

Spre oliven og pinjekjerner ut over bresaolaen, og brett den over fyllet for å lage små pakker – brett kantene under “pakkene”, og sett dem med sømmen ned på brødet.

Pynt med halvtørkede tomater og basilikum

Kanskje du også liker

Alle oppskrifter

Ideer og inspirasjon

  • Jul
    Jul

    Julen er som godteri. Det smelter sakte i munnen, og du ønsker at det kunne vare evig. Gjør dette året enda mer sanselig med spiselige gaver og den perfekte atmosfæren.

    Jul
  • Brunsj
    Brunsj

    Felles brunsj med venner er et nytt kanvas hvor du kan male ditt eget mesterverk. Et strøk av dressing. Et dryss krydder og en kvist av urter. Nyt!

    Brunsj
  • Gjester til middag
    Gjester til middag

    Et intimt øyeblikk med din andre halvdel, eller feiring med en liten gjeng bestående av de beste vennene dine. Uansett hvilken middag du arrangerer, er det en tid til å nyte og dele nye smaker.

    Gjester til middag
  • Tapas
    Tapas

    En liten sosial sammenkomst er mer en god nok grunn til å servere et utvalg av små, smakfulle retter.

    Tapas
  • Påske
    Påske

    Mellom påskejakt og godterispising, er påske en god anledning til å møte alle i familien og spandere et deilig måltid.

    Påske

Produkter som er brukt