Vegatarpizza med rød pesto

Totalt 30 min.

Har du noen gang smakt pizza med rød pesto? Det kan nemlig anbefales! Vi gir deg oppskriften på en enkel vegetarpizza som smaker kjempegodt!

Vegatarpizza med rød pesto

Ingredienser

30 porsjoner
Tomatpesto
1 pizzadeig (kjøp gjerne ferdig)

Pizzadeig

25 g gjær
2 ½ dl vann
½ ts salt
1 ts sukker
2 ss olivenolje
6-7 dl hvetemel

Rød pesto

12 soltørkede tomater i olje
1 fedd hvitløk, finhakket
2 dl basilikumblader, fersk
½ dl olivenolje
50 gram parmesan, revet

Forberedelser

Oppskrift

Vegetarpizza kan være like smakfull og spennende som pizza med kjøtt. Har du noen gang prøvd vegetarpizza med rød pesto?Vi anbefaler at du prøver denne oppskriften neste gang du skal lage pizza! Slik lager du vegetarpizza med rød pesto:

Rød pesto:

Bland soltørkede tomater, hvitløk og basilikum i en bolle

Kjør fint med en stavmikser.

Hell over olje i en tynn stråle mens du kjører stavmikseren.

Tilsett parmesan og kjør til en glatt røre.

Smak til med salt og pepper.

TIlberede vegetarpizza:

Kjevle ut deigen og stikk ut små pizza.

Legg på en skje med rød pesto og en skive med Castello White Red Chili.

Stek i ovnen ved 220 grader i cirka 7-8 minutter.

Pynt gjerne med tynne strimler av vårløk.

Og slik har du laget en kjempegod vegetarpizza med rød pesto!Vel bekomme!

Ideer og inspirasjon