Castello Danish Blue ser

Jak sama nazwa wskazuje, Danish Blue (zwany też Danablu) to tradycyjny gatunek sera rodem z Danii. Jego receptura jest tak unikatowa, że Komisja Europejska nadała mu status Chronionego Oznaczenia Geograficznego (ang. Protected Geographical Indication, w skrócie PGI). Oznacza to, że jedynie produkty wytworzone w Danii i z zachowaniem wszystkich niezbędnych procedur mo-gą nosić miano Danablu. <br>Ser Castello Danish Blue jest produkowany w zakładach mleczarskich w Høgelund w południo-wo-wschodniej Danii. Nasi serowarzy wykorzystują tradycyjne techniki, wytwarzając produkty najwyższej jakości. Rezultat? Cała gama wyrafinowanych, wyrazistych smaków.<br>