Castello® Creamy Blue with blackcurrant jam, pumpkin seeds, fresh pear and bresaola

Przygotowanie

1. Upraż pestki dyni na suchej patelni do momentu aż zaczną “podskakiwać”. Posyp odrobinę solą morką i odstaw do przestygnięcia.

2. Rozłóż bresolę na 4 talerze i serwuj z gruszkami, paluszkami grissini, uprażonymi pestkami dyni i dżemem z czarnej porzeczki wraz z serem Blue.