Danablu med bær og valnødder

Name: Danablu med bær og valnødder
Total time: 15 min
Ingredients: 50 g brombær; 50 g blåbær; Castello® Danablu; 100 g valnødder; 1 dl vand; 6 spsk. honning; 1 vaniljestang; 1 spsk. citronsaft

Arbejdstid 15 min. 4 portioner

Slagkraftig, men enkel og elegant – vores Danablu med bær og syltede valnødder vækker begejstring hos gæsterne, hvad angår både udseende og smag. Blåskimmelostens kraftige smag komplementeres af de smagfulde og syrlige bær og de søde og knasende valnødder i denne dessert for osteelskere.

Læs mere

Køb Castello her Kopier link

Ingredienser

50 g brombær
50 g blåbær
Castello® Danablu

Syltede valnødder:

100 g valnødder
1 dl vand
6 spsk. honning
1 vaniljestang
1 spsk. citronsaft

Tilberedelse

Tilberedning

1. Kog valnødderne i 2 minutter, tag dem op af vandet, og lad dem tørre.

2. Bring vand, honning, vanilje og saft i kog i en pande under omrøring. Tilsæt valnødderne til siruppen, når honningen er opløst, og rør forsigtigt rundt. Lad de syltede valnødder trække natten over.

3. Skyl brombær og blåbær, og skær Castello® Danablu i skiver – server med syltede valnødder og et dryp sirup.