castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Danablu med bær og valnødder

Danablu med bær og valnødder

Slagkraftig, men enkel og elegant – vores Danablu med bær og syltede valnødder vækker begejstring hos gæsterne, hvad angår både udseende og smag. Blåskimmelostens kraftige smag komplementeres af de smagfulde og syrlige bær og de søde og knasende valnødder i denne dessert for osteelskere.

15 Minutter 4 portioner
Nøddeagtig smag Frugtig

Ingredienser

  • 50 g brombær
  • 50 g blåbær
  • Castello® Danablu

Syltede valnødder:

  • 100 g valnødder
  • 1 dl vand
  • 6 spsk. honning
  • 1 vaniljestang
  • 1 spsk. citronsaft

Tilberedelse

1. Kog valnødderne i 2 minutter, tag dem op af vandet, og lad dem tørre.

2. Bring vand, honning, vanilje og saft i kog i en pande under omrøring. Tilsæt valnødderne til siruppen, når honningen er opløst, og rør forsigtigt rundt. Lad de syltede valnødder trække natten over.

3. Skyl brombær og blåbær, og skær Castello® Danablu i skiver – server med syltede valnødder og et dryp sirup.