castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Danablu med syltede pærer og valnødder

Danablu med syltede pærer og valnødder

En klassiker, og det med god grund – vores opskrift på Danablu med syltede pærer og valnødder demonstrerer, hvor godt pærer og blåskimmelost passer sammen. Pærerne syltes med kardemomme og citron, hvilket lokker nye smagsnuancer frem i denne tidløse kombination af ingredienser, som ved første øjekast synes uforenelige. Prøv det selv!

20 Minutter 4 portioner
Citrusagtig i smagen Træ noter

Ingredienser

  • Castello® Danablu
  • 2- 4 pærer
  • 150 g + 50 g honning
  • 230 ml vand
  • 10 kardemomme kardemommekapsler///
  • 1 citron
  • 100 g valnødder

Tilberedelse

1. Bring 150 g honning, kardemomme, citronskiver og vand i kog. Tilsæt de skrællede pærer.

2. Lad dem simre i siruppen i ca. 10 minutter, og sluk derefter for varmen. Lad pærerne stå under låg, indtil de er møre.

3. Anret tallerkenen med et stykke Danablu, syltede pærer, valnødder og lidt ekstra honning.