castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Julesalat med Creamy Blue, vindruer og frisk salvie

Julesalat med Creamy Blue, vindruer og frisk salvie

Drop tallerkener og bestik – vores julesalat med Creamy Blue, vindruer og frisk salvie byder på en skøn kombination af friske grøntsager og frugt garneret med en let balsamicoglaze og serveret på en bund af julesalat. Bløde skiver af blåskimmelost tilfører dybde og en pikant eftersmag. Perfekt som en tapas- eller forret.

Frugtig Bitter

Ingredienser

  • 1 julesalat
  • 125 g Castello® Creamy Blue
  • 100 g røde vindruer
  • 75 g valnødder
  • 2 spsk. balsamicoglace
  • 1 frisk salvie

Tilberedelse

1. Skil salatbladene ad, og læg dem på et serveringsfad eller et serveringsbræt af træ.

2. Skær Castello® Creamy Blue i små skiver, og læg en skive i hvert salatblad. Læg halve vindruer og valnødder ovenpå.

3. Dryp med balsamicoglaze, og drys med frisk salvie. Smag til med salt og peber, og server.

4. Vi anbefaler, at du serverer denne tapasret sammen med et glas portvin. En gyldenbrun tawny port har en karamelliseret bouquet, som gør underværker for denne ret. Men sørg for at servere portvinen let afkølet, så den ikke overdøver de friske smagsnoter fra vindruer og salvie.