castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Castello® Black 300g

Castello® Black 300g

Om

Castello® Black - en delikat specialitet lavet med 7% fåremælk - er med sit rustikke ydre og dristige kant i smagen en sand nydelse for passionerede osteelskere. Ostens intense udtryk mødes af underspillede strejf af frisk æblesaft, rug og lakrids. Den unikke sammensætning giver osten en sødlig, elegant og prikkende eftersmag. Castello® Black er en specialitet indenfor blåskimmeloste pga. sit indhold af fåremælk. Skimmelkulturen danner et jævnt net igennem hele osten og lægger sig som et blå-gråt lag på ostens overflade, der med tiden kan gå over i en mere rødbrun farve. Gennem modningsforløbet bliver osten mere cremet, og der udvikles en rund, fyldig og pikant smag af blåskimmel, som karakteriseres af den tilsatte fåremælk.

Castello® Black 300g

Kombinationer

Forstærk smagen af din ost ved at kombinere den med mad og drikke. Vælg en favorit og fordyb dig i en ny og spændende smagskombination.

Late Harvest Hvidvin
Shiraz
Stout
Appelsin
Honning
Ferskenmarmelade

Næringsindhold Pr. 100 gram

Ingredienser: Pasteurieseret komælk 90%, pasteuriseret fåremælk 7%, salt, mælkesyrekultur, osteløbe (mikrobiel), blåskimmelkultur, modningskultur. Allergener: Mælk, mælkesyrekultur

1386 KJ 335 KCAL Energi
29 G Fedt
19 G Mættet fedt
0.5 G Kulhydrater
0.5 G Sukker
17 G Protein
2 G Salt
-