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Cremiges Kartoffelgratin mit Lauch und Blauschimmelkäse

Cremiges Kartoffelgratin mit Lauch und Blauschimmelkäse

Garzeit 50 Min 4 Portionen

Für alle mit einer Vorliebe für Kartoffeln und Käse – unser cremiges Kartoffelgratin mit Lauch und Blauschimmelkäse lässt sich einfach zubereiten und bietet vollen Geschmack. Die klassischen gebackenen Kartoffeln mit Sahne und intensivem Blauschimmelkäse überraschen mit dem herben Geschmack von frischem Lauch. Wer es einfach mag, ist hier genau richtig.

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Zutaten

  • 1 Lauch
  • 500 g Kartoffeln
  • 40– 50 g Castello® Blue
  • ½ l Sahne

ZUBEREITUNG

1. Kartoffeln und Lauch in Scheiben schneiden und in einer Auflaufform verteilen.

2. Sahne und Käse gut vermischen und in die Form geben.

3. 30 bis 40 Minuten bei 200 °C backen (die Auflaufform während des Backens im Blick behalten).