Cremiges Kartoffelgratin mit Lauch und Blauschimmelkäse

Name: Cremiges Kartoffelgratin mit Lauch und Blauschimmelkäse
Total time: 50 min
Ingredients: 1 Lauch; 500 g Kartoffeln; 40– 50 g Castello® Blue; ½ l Sahne

Kochzeit 50 Min 4 Portionen

Für alle mit einer Vorliebe für Kartoffeln und Käse – unser cremiges Kartoffelgratin mit Lauch und Blauschimmelkäse lässt sich einfach zubereiten und bietet vollen Geschmack. Die klassischen gebackenen Kartoffeln mit Sahne und intensivem Blauschimmelkäse überraschen mit dem herben Geschmack von frischem Lauch. Wer es einfach mag, ist hier genau richtig.

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Zutaten

1 Lauch
500 g Kartoffeln
40– 50 g Castello® Blue
½ l Sahne

ZUBEREITUNG

1. Kartoffeln und Lauch in Scheiben schneiden und in einer Auflaufform verteilen.

2. Sahne und Käse gut vermischen und in die Form geben.

3. 30 bis 40 Minuten bei 200 °C backen (die Auflaufform während des Backens im Blick behalten).

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Anlässe Rezepte

Cremiges Kartoffelgratin mit Lauch und Blauschimmelkäse

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Verwendete Produkte

Castello® Blue 150g