1. Die Butter in einer Pfanne zerlassen. Mandeln und Zimt dazugeben und die Mandeln rösten, bis sie leicht angebräunt sind. Die Mandeln beiseitestellen und abkühlen lassen.
2. 30 kleine Scheiben Knäckebrot auf einem Tablett verteilen. Den Creamy White in kleine Dreiecke schneiden und das Knäckebrot damit belegen.
3. Auf den Castello® extra cremiger White zusätzlich Marmelade geben, z. B. aus Pflaumen.
4. Mit den Zimtmandeln garnieren und servieren.