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Frühstücksmuffins mit Extra cremiger White

Frühstücksmuffins mit Extra cremiger White

6 Portionen

Starten Sie frisch in den Morgen – mit dieser herzhaften Leckerei für Zuhause und unterwegs. Dank der raffinierten Zusammenstellung aus Eiern, Gewürzen, gartenfrischen Kartoffeln und luftgetrocknetem Schinken sind diese Frühstücksmuffins gleichzeitig luftig und vollmundig im Geschmack. Abgerundet wird das Gericht mit einem Belag aus edlem Weißschimmelkäse.

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Zutaten

  • 6 Scheiben luftgetrockneter Schinken
  • 2 Kartoffeln
  • 3 Eier
  • empty unit Paprikapulver
  • empty unit Salz
  • empty unit Pfeffer
  • 20 g Castello® Extra cremiger White

ZUBEREITUNG

Zubereitung

1. Die Kartoffeln reiben, und die Flüssigkeit gut ausdrücken. Am besten geht das mit einem Küchenhandtuch.

2. Eine Muffinform mit Öl oder Butter einfetten.

3. Dann die Innenseiten der Förmchen mit Schinken auslegen und auf diese Weise kleine Schalen erschaffen.

4. Nun etwas geriebene Kartoffel beifügen.

5. Die Eier mit Paprika, Salz und Pfeffer vermengen.

6. Die Mischung auf die Förmchen verteilen und jeden Muffin mit einem kleinen Stück Castello® Extra Cremiger White krönen.

7. Etwa 20 Minuten (oder bis alles goldbraun ist) bei 200 °C (Umluft) backen.

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