1. Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden und das Kerngehäuse entfernen.
2. Die Äpfel 10 Minuten in Eiswasser mit dem Zitronensaft legen. So bleiben sie knackig und werden nicht braun.
3. Apfelringe aus dem Wasser nehmen und auf einem Handtuch abtropfen lassen.
4. Jeden Apfelring mit einer Scheibe Castello® Creamy White belegen und zum Schluss mit Walnüssen und etwas Honig besprenkeln.