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Kleine Croissants mit Extra cremiger White

Kleine Croissants mit Extra cremiger White

Garzeit 30 Min 2 Personen

Zutaten

  • 4 Blätterteig 10 x 10 cm
  • 100 g Castello® Extra cremiger White
  • 1 Nektarine
  • 1 Eigelb
  • Etwas flüssige Sahne

ZUBEREITUNG

1. Die Blätterteigplatten mit verquirltem Eigelb und Sahne bepinseln, mit gewürfelter Nektarine und gewürfeltem Castello® Extra cremiger White mittig auslegen.

2. Die Platte von Spitze zu Spitze einrollen und zu einem Hörnchen formen.

3. Mit der restlichen Ei-Sahnemasse bepinseln und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft etwa 15 Minuten goldgelb ausbacken.