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 White mit Chili mit Apfelsenf

White mit Chili mit Apfelsenf

Wenn man feine Kontraste miteinander kombiniert, passiert etwas ganz Besonderes – unser Weißschimmelkäse mit Apfelsenf liefert den Beweis. Dank der komplexen Mischung aus Gewürzen und Honig wird aus Apfelsenf und Chilikäse ein einzigartiges geschmackliches Vergnügen. Die perfekte Ergänzung einer jeden Käseplatte.

1 serving
Salzig Pikant scharf

Zutaten

  • 2– 3 Äpfel (am besten säuerliche zum Kochen)
  • 2 EL Honig
  • 3 EL grober Senf
  • 2 Gewürznelken
  • 2 Zweige Thymian
  • Castello® White mit Chili

ZUBEREITUNG

1. Die Äpfel entkernen und in kleine Stücke schneiden.

2. Dann in einen Topf mit 50 ml Wasser geben und etwa 10 Minuten kochen, bis die Äpfel leicht breiig sind. Thymian, Gewürznelken und Honig dazugeben. Weitere 5 Minuten kochen, dann den Senf hinzufügen und aufkochen.

3. Alles in ein Glas füllen und abkühlen lassen.

4. Mit Castello® White mit Chili servieren.