1. Für das Dressing die Mayonnaise mit der Chilisauce und getrocknetem Chili vermischen.
2. Die Avocado in Scheiben schneiden und die Hähnchenbrustfilets braten. Zum Schluss die Hähnchenbrustfilets mit je einer Scheibe gereiftem Cheddar belegen.
3. Die untere Hälfte jedes Burgerbrötchens mit Dressing bestreichen und mit etwas Spinat belegen. Anschließend Hähnchenbrust, Avocado und Speck hinzufügen.
4. Schmeckt besonders gut mit gerösteten Kartoffeln.