Ananaskompott med spicy hvitmuggost

Passer perfekt som forrett og til ostefatet
Ingredienser til 4 porsjoner
  • 150 g. Castello Hvit med Chili

Ananaskompott:

  • 350 g. ananas uten stilk, oppskjært
  • 1 ss. finhakket, fersk chili
  • korn fra ½ vanilje pod
  • 350 g. sukker

Pynt:

  • 50 g frisk ananas
  • 6 deler av små, runde skiver med pumpernikkelbrød delt i to 

 

Castello Hvit med chili og ananas kompott pa pumpernikkelbrod

Oppskrift

Ananaskompott med Castello Hvit med chilli på pumpernikkelbrød er en perfekt liten rett til ostefatet eller som forrett eller dessert. 

Slik gjør du det: 

Legg ananas, chili, vaniljefrø og sukker i en kasserolle. Kok blandingen, avdekket, i ca 30 minutter. Bland ananasstykkene med en gaffel under tilberedningen. La det kjøle seg i kjøleskapet til det tyknes.

Skjær resten av den friske ananas i tynne skiver. Del osten i passende serveringsstykker og tilbered det på tallerkener med skiver av ananaskompott og pumpernikkelbrød.

Vis alle oppskrifter