castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
AMERIKANSKE PANNEKAKER MED BACON OG KREMOST MED ANANAS

AMERIKANSKE PANNEKAKER MED BACON OG KREMOST MED ANANAS

2 portioner

Ingredienser

PANNEKAKER

  • 190 g mel
  • kjernemelk
  • 2 store egg
  • 1½ ts bakepulver
  • ½ ts salt
  • 3 ss smeltet smør
  • ekstra smør til steking

TOPPING

  • 4 - 6 skiver Castello® Ananas & Mandel Kremostring 125g
  • 4 - 6 skiver bacon
  • 2 pasjonsfrukt
  • lønnesirup til pynt
  • ferske mynteblader til pynt

Forberedelser

1. Sikt mel, bakepulver og salt.

2. Visp egg og kjernemelk sammen i en egen bolle. Tilsett deretter melblandingen sakte mens du vis-per. Tilsett til slutt det smeltede smøret.

3. Sett en panne på middels varme, tilsett litt smør og en stor skje av blandingen.

4. Mens du steker dine pannekakene, tilbereder du baconet i en forvarmet ovn på 170 grader til skive-ne er sprø.

5. Når både pannekakene og baconet er ferdig, bygger du små tårn på tallerkenen. Legg baconskiver mellom hver pannekake.

6. Legg et par skiver med Castello kremost med ananas på toppen av hvert pannekaketårn. Klem litt fersk pasjonsfrukt over tallerken, for en syrlig vri og avslutt med lønnesirup.

7. Topp det hele med noen friske blader mynte, og nyt kombinasjonen av det friske, søte og salte.