castello-full favorites icon Basket Copy icon-checkmark icon-facebook icon-globe Instagram icon-pinterest Castello sustainability-08 Copy 7 icon-youtube servings icon medium timer Time icon big
Ananas-ostekake i glass

Ananas-ostekake i glass

Matlagingstid 20 min. 4 servings

Desserten er delikat både på utseende og smak – vår oppskrift på ananas-ostekake vet hvordan den skal introdusere seg selv. Den er omringet av makroner, og de søte, kremete og fruktige smakene bare krever at du tar en munnfull til. Kremfløte og fersk ananas er en himmelsk kombinasjon.

Les mer

Ingredienser

Forberedelser

Tilberedelse

1. Finhakk ananasen. Mariner den med litt hakket sitronverbena og en spiseskje sukker.

2. Bland ananaskremosten med 1 spiseskje sukker og 50 ml krem.

3. Pisk kremen til den er lett og luftig. Pisk resten av kremen til den stivner.

4. Hell til slutt den piskede kremen i kremostblandingen og ha det i en sprøytepose.

5. Fordel ananasen i fire glass. Dryss knuste makroner over og ha på en god porsjon kremostblanding på toppen.

Tips og triks

Tips og triks

Istedenfor ananas kan du prøve med rabarbrakompott eller finhakkede jordbær når disse er i sesong. Det finnes mange mulige variasjoner.

Tips og triks

Tips og triks

Denne retten kan serveres med en gang, i motsetning til vanlig ostekake som må stå i kjøleskapet først.