
Blåmuggost med nøtter, bresaola, pølser, frukt og bær
Matlagingstid 20 min.
4
Arrangert som et lerret av levende smaker – oppskriften vår på blåmuggost med nøtter, bresaola, pølser, frukt og bær har mye til felles med et vakkert maleri. Dra nytte av de enkle forberedelsene og nyt det som en forrett eller til lunsj.
Ingredienser
- 2 pakker av Castello® Blå
- 100 gram nøtter, f.eks saltede mandler
- 50 gram amarenakirsebær
- 100 gram ferske bjørnebær
- 100 gram soltørkede aprikoser
- 12 liten spekepølse
- 12 skiver av bresaola
- surdeigsbrød
Forberedelser
Tilberedelse1. Ta osten ut av kjøleskapet, helst en time før servering.
2. Skjær osten i skiver og legg den på fire tallerkener sammen med nøtter og kirsebær.
3. Fordel bjørnebær, soltørkede aprikoser, snackspølser og bresaola på tallerkenene.
4. Legg opp og server med surdeigsbrød.
