castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Blåmuggost med bjørnebærsyltetøy, gresskarfrø, fersk pære og bresaola.

Blåmuggost med bjørnebærsyltetøy, gresskarfrø, fersk pære og bresaola.

Enkel tilberedelse og uendelige kombinasjonsmuligheter – vår oppskrift på blåmuggost med bjørnebærsyltetøy, gresskarfrø, fersk pære og bresaola blander kompletterende smaker med en tilfredsstillende blanding av fargerike kontraster. Hvis middagsselskapet trenger noe unikt, kan du serve dette som en appetittvekker.

20 Min (minutter) 4 servings
saltet ost

Ingredienser

  • 2 pakker Castello® Blå
  • 35 g gresskarfrø
  • 16 skiver bresaola
  • 2 store pærer, skjær i store terninger
  • 6 ss bjørnebærsyltetøy
  • grissinipinner

Forberedelser

1. Stek gresskarfrø i en tørr panne til de begynner å “sprette”. Strø over litt havsalt og la det avkjøles.

2. Fordel bresaolaen på fire tallerkener og server med erter, grissinipinner, ristede gresskarfrø og bjørnebærsyltetøy.