castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Bruschetta med fiken, salvie og hvitmuggost

Bruschetta med fiken, salvie og hvitmuggost

Vår oppskrift på bruschetta med fiken, salvie og hvitmuggost, er en jordnær vri på en italiensk klassiker. Tynne brødskiver med fiken rett fra hagen og kremet Castello Hvit i båter, med litt olivenolje som prikken over i-en.

15 Min (minutter) 1 serving
Stivelse Herby (Woody)

Ingredienser

  • fresh fikener
  • Castello® Hvit
  • fresh salvie
  • pepper
  • olivenolje

Forberedelser

1. Skjær en fiken i tynne skiver og legg på brødet. Topp med en tynn skive Castello® Hvit. Du kan enten servere den slik eller steke bruschettaen i ovnen først til osten smelter.

2. Avslutt med fersk salvie, nykvernet pepper og noen dråper olivenolje.

Tips og triks

For best mulig resultat bør du bruke dagsgammelt brød i tynne skiver og enten steke det, steke det i olje eller ha det på grillen. Hvis du liker hvitløk, kan du gni en hvitløksfedd over brødet. Hvis du gnir den et par ganger, er dette nok til å gi maten litt hvitløkssmak uten at det blir for mye.