Bruschetta med fiken, salvie og hvitmuggost

Name: Bruschetta med fiken, salvie og hvitmuggost
Total time: 15 min
Ingredients: 50 gram Castello® Hvit ost 150g; fresh fikener; fresh salvie; pepper; olivenolje

Matlagingstid 15 min. 1 serving

Vår oppskrift på bruschetta med fiken, salvie og hvitmuggost, er en jordnær vri på en italiensk klassiker. Tynne brødskiver med fiken rett fra hagen og kremet Castello Hvit i båter, med litt olivenolje som prikken over i-en.

Les mer

Kjøp Castello her Kopier link

Ingredienser

50 gram Castello® Hvit ost 150g
fresh fikener
fresh salvie
pepper
olivenolje

Forberedelser

Tilberedelse

1. Skjær en fiken i tynne skiver og legg på brødet. Topp med en tynn skive Castello® Hvit. Du kan enten servere den slik eller steke bruschettaen i ovnen først til osten smelter.

2. Avslutt med fersk salvie, nykvernet pepper og noen dråper olivenolje.

Tips og triks

For best mulig resultat bør du bruke dagsgammelt brød i tynne skiver og enten steke det, steke det i olje eller ha det på grillen. Hvis du liker hvitløk, kan du gni en hvitløksfedd over brødet. Hvis du gnir den et par ganger, er dette nok til å gi maten litt hvitløkssmak uten at det blir for mye.