Butterdeig med Castello Hvit og halvtørkede tomater
Totalt 20 min.
Fingermat på sitt beste – vår oppskrift på butterdeig med myk og kremet hvitmuggost og halvtørkede tomater, er både elegant og smakfull. Sprø butterdeig og kremet ost gjør konsistensen interessant, mens tørkede tomater, hvitløk og urter bringer sterke smaker til disse små herlige pakkene som enkelt kan lages på minutter.
Ingredienser
Butterdeig
1 ark butterdeig
100 gram halvtørket tomater
ferske timian
salt
pepper
Soltørket tomatpesto
100 gram halvtørket tomater
1 hvitløk
3 kvister timian
1 desiliter olivenolje
1 ss sitronsaft
salt
pepper
Forberedelser
Butterdeig
Del butterdeigen opp i 10 like store deler og kutt Castello® Hvit i 10 båter.
Legg osten på de 10 delene med butterdeig.
Legg på halvtørkede tomater på topp av Castello® Hvit.
Smak til med salt og pepper og litt timian.
Stek butterdeigen i ovnen på 200°C i 12 minutter.
Soltørket tomatpesto
Bland alle ingrediensene til pestoen og server med butterdeig-ostebrødet.