Butterdeig med Castello Hvit og halvtørkede tomater

Totalt 20 min.

Fingermat på sitt beste – vår oppskrift på butterdeig med myk og kremet hvitmuggost og halvtørkede tomater, er både elegant og smakfull. Sprø butterdeig og kremet ost gjør konsistensen interessant, mens tørkede tomater, hvitløk og urter bringer sterke smaker til disse små herlige pakkene som enkelt kan lages på minutter.

Butterdeig med Castello Hvit og halvtørkede tomater

Ingredienser

Butterdeig

1 ark butterdeig
100 gram halvtørket tomater
ferske timian
salt
pepper

Soltørket tomatpesto

100 gram halvtørket tomater
1 hvitløk
3 kvister timian
1 desiliter olivenolje
1 ss sitronsaft
salt
pepper

Forberedelser

Butterdeig

Del butterdeigen opp i 10 like store deler og kutt Castello® Hvit i 10 båter.

Legg osten på de 10 delene med butterdeig.

Legg på halvtørkede tomater på topp av Castello® Hvit.

Smak til med salt og pepper og litt timian.

Stek butterdeigen i ovnen på 200°C i 12 minutter.

Soltørket tomatpesto

Bland alle ingrediensene til pestoen og server med butterdeig-ostebrødet.

Ideer og inspirasjon