Fløtegratinert potet med purre og blåmuggost

Totalt 50 min.

Kjærlighet for både potet og ost – vår oppskrift på fløtegratinert potet med purre og blåmuggost er en rett med enkel tilberededelse og kraftig smak. De bakte potetene dekket av fløte og blåmuggost gir flott kontrast med frisk purre. Når du vil ha det lettvint, er dette måten å oppnå det på.

Fløtegratinert potet med purre og blåmuggost

Ingredienser

1 purre
500 gram poteter
½ liter fløte

Forberedelser

Tilberedelse

Kutt opp og spre potet og purre i en kasserolle.

Rør sammen fløten og blåmuggosten, og hell blandingen i kasserollen.

Stek på 200° i 30–40 min. (hold et øye med kasserollen under stekingen)

Ideer og inspirasjon