
Fløtegratinert potet med purre og blåmuggost
Matlagingstid 50 min.
4
Kjærlighet for både potet og ost – vår oppskrift på fløtegratinert potet med purre og blåmuggost er en rett med enkel tilberededelse og kraftig smak. De bakte potetene dekket av fløte og blåmuggost gir flott kontrast med frisk purre. Når du vil ha det lettvint, er dette måten å oppnå det på.
Ingredienser
- 1 purre
- 500 gram poteter
- 40 - 50 gram Castello® Blå
- ½ liter fløte
Forberedelser
Tilberedelse1. Kutt opp og spre potet og purre i en kasserolle.
2. Rør sammen fløten og blåmuggosten, og hell blandingen i kasserollen.
3. Stek på 200° i 30–40 min. (hold et øye med kasserollen under stekingen)