castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Frittata med Castello Hvit med Chili og bresaola

Frittata med Castello Hvit med Chili og bresaola

En fyldig og pikant frittata – oppskriften vår på frittata med Castello Hvit med Chili og bresaola, gir deg et solid måltid i løpet av minutter. Fyldige egg, krydret, kremet hvitmuggost med chili, salt bresaola, søt løk og aromatiske urter – og et dryss av chili hvis du er modig. En rask rett fylt med store smaker.

2 servings
varme Hvitløk / løkaktig

Ingredienser

  • 6 egg
  • 1 løk
  • 1 ss olje
  • 8 skiver av bresaola
  • 3– 4 spirer av timian
  • 100 g Castello® White with Red Chili
  • salt
  • pepper

Forberedelser

1. Skjær løken i tynne skiver. Surr løk i olje i 3–4 minutter til den er blank.

2. Visp eggene litt. Smak til med salt, pepper og timian, og ha det i pannen.

3. Stek i et par minutter til egget begynner å stivne. Deretter har du i skiver med Castello® Hvit med Chiliog bresaola. Stek ved 180 °C til det er fast, ca. 10 minutter.

4. Server frittataen varm og med en nydelig grønn salat.