Frittata med Castello Hvit med Chili og bresaola

Forberedelser

Tilberedelse

1. Skjær løken i tynne skiver. Surr løk i olje i 3–4 minutter til den er blank.

2. Visp eggene litt. Smak til med salt, pepper og timian, og ha det i pannen.

3. Stek i et par minutter til egget begynner å stivne. Deretter har du i skiver med Castello® Hvit med Chiliog bresaola. Stek ved 180 °C til det er fast, ca. 10 minutter.

4. Server frittataen varm og med en nydelig grønn salat.