Granola med kokos

Granola med kokos

Matlagingstid 45 min. 8 persons

God morgen, solstråle, tallerkenen sier hallo – vår oppskrift på granola med kokos er en velsmakende og gledesfylt måte å starte dagen på. Knasende nøtter, tørket frukt, ovnsbakt frokostblanding og kokosmel gjør frokostens meieriprodukter full av fantastiske smaker og gode konsistenser. Ha en fin og smakfull dag.

Les mer

Kjøp Castello her Kopier link

Ingredienser

175 g havregryn (ikke snarkokte)
60 g sammalt mel
25 g grovhakkede mandler
5 ss kokosmel
2 ss linfrø
½ dl vann
2 ts rørsukker
1 ss kaldpresset rapsolje
125 g små biter tørkede dadler, f.eks. soltørkede rosiner eller aprikoser – eller en blanding av alt

Forberedelser

Tilberedelse

1. Bland sammen alle ingrediensene bortsett fra den tørkede frukten i en bakeform (ca. 22 x 30 cm).

2. Rist granolaen midt i ovnen i ca 30 min. på 175° C – rør av og til.

3. Ta granolaen ut av ovnen, og la den avkjøles litt.

4. Tilsett tørket frukt, og krydre etter smak.

Tips og triks

Granola med kokos smaker deilig sammen med yoghurt eller andre syrlige meieriprodukter.