castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Granola med kokos

Granola med kokos

God morgen, solstråle, tallerkenen sier hallo – vår oppskrift på granola med kokos er en velsmakende og gledesfylt måte å starte dagen på. Knasende nøtter, tørket frukt, ovnsbakt frokostblanding og kokosmel gjør frokostens meieriprodukter full av fantastiske smaker og gode konsistenser. Ha en fin og smakfull dag.

45 Min (minutter) 8 persons
Surt Fruktig

Ingredienser

  • 175 g havregryn (ikke snarkokte)
  • 60 g sammalt mel
  • 25 g grovhakkede mandler
  • 5 ss kokosmel
  • 2 ss linfrø
  • ½ dl vann
  • 2 ts rørsukker
  • 1 ss kaldpresset rapsolje
  • 125 g små biter tørkede dadler, f.eks. soltørkede rosiner eller aprikoser – eller en blanding av alt

Forberedelser

1. Bland sammen alle ingrediensene bortsett fra den tørkede frukten i en bakeform (ca. 22 x 30 cm).

2. Rist granolaen midt i ovnen i ca 30 min. på 175° C – rør av og til.

3. Ta granolaen ut av ovnen, og la den avkjøles litt.

4. Tilsett tørket frukt, og krydre etter smak.

Tips og triks

Granola med kokos smaker deilig sammen med yoghurt eller andre syrlige meieriprodukter.