Jordbærsalat med melon, sitron og mynte.

Name: Jordbærsalat med melon, sitron og mynte.
Total time: 15 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: ½ desiliter hakkede, friske ferske mynteblader; 2 ss ferskpresset sitronsaft; 2 ss rørsukker; 325 gram vannmeloner i terninger (ca. 1½ x 1½ cm); 300 gram honningmelon meloner i terninger (ca. 1½ x 1½ cm); 400 gram rensede jordbær delt i to; 2 desiliter gresk yoghurt; ferske ferske mynteblader

Totalt 15 min.

Vår oppskrift på jordbærsalat drar full nytte av ferskheten til ingrediensene, og salaten med melon, sitron og mynte imiterer perfekt vårværet på tallerkenen. Med variasjon i både farge og smak gir innslag av fersk frukt kontraster i mild yoghurt som fungerer som den perfekte mellomtingen mellom smak og konsistens.

Kopier link

Jordbærsalat med melon, sitron og mynte.

Ingredienser

½ desiliter hakkede, friske ferske mynteblader

2 ss ferskpresset sitronsaft

2 ss rørsukker

325 gram vannmeloner i terninger (ca. 1½ x 1½ cm)

300 gram honningmelon meloner i terninger (ca. 1½ x 1½ cm)

400 gram rensede jordbær delt i to

2 desiliter gresk yoghurt

Garnityr

ferske ferske mynteblader

Forberedelser

Tilberedelse

Bland mynteblader, sitronsaft og rørsukker, og rør det inn med frukten rett før servering.

Legg opp frukten på et serveringsfat sammen med yoghurten og pynt med ferske mynteblader.

Server umiddelbart.

Tips og triks

Ha sukker i yoghurten hvis du vil det.

Brunsj
Felles brunsj med venner er et nytt kanvas hvor du kan male ditt eget mesterverk. Et strøk av dressing. Et dryss krydder og en kvist av urter. Nyt!

Brunsj
Piknik
Ta et teppe og et par puter, finn et rolig sted hvor du kan slappe av og nyt øyeblikket med deilig forhåndspreparerte retter som passer til å være ute i naturen.

Piknik
Grilling
Når dagene blir lengre og temperaturen stiger, er det eneste du trenger en eventyrlysten appetitt og noen gode venner

Grilling
Påske
Mellom påskejakt og godterispising, er påske en god anledning til å møte alle i familien og spandere et deilig måltid.

Påske