Kirsebærkompott med mandler
Et perfekt tilskudd til alle ostetallerkener eller frokostbord – vår oppskrift på kirsebærkompott med mandler presenterer en spennende kombinasjon mellom søte smaker og kraftige tilsetninger. Slått sammen med en dash av balsamicoeddik og ristede mandler gir disse oppløste kirsebærene klare kontraster til milde oster, enten på knekkebrød eller alene.
Ingredienser
Serveres med
Forberedelser
Tilberedelse
Strø sukker jevnt i en kald stekepanne (ca. 21 cm i diameter). Smelt sukker uten røring – på høy varme i 2 minutter til å begynne med, før det senkes til middels varme – til sukkeret er brunt.
Ha først eddik i sukkeret og rør godt før du har i kirsebær og salt. Kok kompotten på middels varme i ca. 5 minutter, eller til den begynner å bli tykk – rør forsiktig av og til.
La kirsebærkompotten avkjøles litt før du legger i hele mandler og heller kompotten i krukker.
Tips og triks
Kanskje du også liker
-
15 min.Juleostefat Juleostefat -
Crispy Risnudelomelett med Castello® Kremostring med Chili & Ingefær Crispy Risnudelomelett med Castello® Kremostring med Chili & Ingefær -
15 min.Dipp med Castello Creamy Blue og betechips Dipp med Castello Creamy Blue og betechips -
Surdeigsbruschetta med potobellosopp og Castello Creamy Blue Surdeigsbruschetta med potobellosopp og Castello Creamy Blue
