castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
Kyllingnuggets med masala-rømmedipp

Kyllingnuggets med masala-rømmedipp

min. 15 min. Matlagingstid 15 min. 4 persons

En eksotisk vri på en kjær klassiker – vår oppskrift på kyllingnuggets med masala-rømmedipp resulterer i gylne godbiter med krydret rømme ved siden av. Kyllingfileten dekkes med brunet smør og dyppes i lett piskede egg og brødsmuler. Dette gir den en gyllen farge etter bare litt steking i pannen.

Les mer
Kjøp Castello her Kopier link

Ingredienser

Masala-rømmedipp

  • 150 ml crème fraîche 30 %
  • ½ teskje grovt salt
  • ½ ss garam masala

Kyllingnuggets

  • 250 gram smør
  • 500 gram kyllingfilet i små biter (ca.2 x 2 cm)
  • 75 gram hvetemel
  • 1 teskje grovt salt
  • 2 store egg
  • 85 gram brødsmuler, f.eks. panko

Forberedelser

Masala-rømmedipp

1. Bland rømme, salt og garam masala, og pisk det godt sammen.

2. Dekk til, og la stå i kjøleskapet i minst 15 min. Krydre etter smak.

Kyllingnuggets

1. Bland mel og salt på en tallerken.

2. Pisk eggene i en bred bolle, og legg brødsmulene på et tredje fat.

3. Smelt halvparten av smøret i en stekepanne på høy varme, men ikke brun det. Skru varmen ned til middels.

4. Dekk kyllingen i mel, dypp den så i egg før du dekker den med brødsmuler.

5. Stek kyllingen i ca. 2 min. på hver side. Serveres med masala-rømmedipp.

Kanskje du også liker

Alle oppskrifter