Minipizzaer

Totalt 1 t. 5 min.

En skuddsikker måte å gjøre pikniker enda bedre på – vår oppskrift på minipizzaer gir deg en italiensk klassiker i liten skala og større antall. Disse pizzaene er en favoritt blant både barn og voksne, og er små og lette å ta med seg. De har luftige bunner og velsmakende toppinger som kan deles eller nytes alene.

Kopier link
Minipizzaer

Ingredienser

Pizzabunner

25 gram smør
2½ desiliter melk
25 gram gjær
2 teskjeer sukker
1 teskje grovt salt
400 gram hvetemel

Tomatsaus

1 boks konsentrert tomatpuré
2 teskjeer finrevet brun løk
2 små, pressede hvitløk
1 teskje tørket oregano
1 teskje sukker
½ teskjeer grovt salt
½ desiliter rapsolje

Forberedelser

Pizzabunner

Smelt smøret i en kasserolle, og tilsett melk. Hell blandingen i en bolle, og rør inn gjæren.

Tilsett resten av ingrediensene (hold tilbake litt av melet). Kna deigen godt. Dekk til bollen, for eksempel med et kasserollelokk, og sett den til heving på et varmt sted i ca én time.

Ha deigen på en overflate med mel på, og kna grundig. Tilsett resten av melet etter behov.

Del deigen inn i 24 emner, og kjevle dem til runde pizzabunner (ca 7 cm i diameter). Legg pizzabunnene på stekebrett med bakepapir.

Tomatsaus

Bland alle ingrediensene til tomatsausen.

Kutt skinken i terninger.

Spre tomatsaus, skinke og ost på bunnene, og stek midt i ovnen i ca. 10 min på 225° C (luftvarme).

Kanskje du også liker

Alle oppskrifter

Ideer og inspirasjon

  • Gjester til middag
    Gjester til middag

    Et intimt øyeblikk med din andre halvdel, eller feiring med en liten gjeng bestående av de beste vennene dine. Uansett hvilken middag du arrangerer, er det en tid til å nyte og dele nye smaker.

    Gjester til middag
  • Piknik
    Piknik

    Ta et teppe og et par puter, finn et rolig sted hvor du kan slappe av og nyt øyeblikket med deilig forhåndspreparerte retter som passer til å være ute i naturen.

    Piknik
  • Tapas
    Tapas

    En liten sosial sammenkomst er mer en god nok grunn til å servere et utvalg av små, smakfulle retter.

    Tapas