Muffins med Castello ananas - og mandel kremostfyll

Forberedelser

1. Pisk eggene og tilsett halvparten av melken

2. Tilsett mel og bakepulver og visp slik at det ikke blir klumper. Tilsett deretter resten av melken og smøret.

3. Hell røren i en lufttett beholder og la den hvile i kjøleskapet i 2 timer. Det er veldig viktig at røren er kald, det er også mulig å oppbevare den i kjøleskapet over natten.

4. Forvarm ovnen til 225 °C

5. Smør muffinsformene generøst med smør og hell den avkjølte røren til toppen av hver form.

6. Legg en ts med Castello Kremost med ananas i hver muffinsform og stek muffinsene i ovnen i 15 minutter.

7. Avkjøl og nyt!