Sikori med blåmuggost, druer og salvie

Name: Sikori med blåmuggost, druer og salvie
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 1 sikori endivie; 125 gram Castello® Blå; 100 gram rødt druer; 75 gram valnøtt; 2 ss balsamico glace; 1 ferske salvie

Du trenger ikke bestikk – oppskriften vår på sikori med blåmuggost, druer og salvie lar gjestene dykke inn i en herlig blanding av friske grønnsaker og frukt under en lett balsamico-glasur, på en seng av sikori. Myke spon av blåmuggost gir dybde og smak som avslutning. Perfekt som tapas eller forretter.

Kopier link

Ingredienser

4 porsjoner

1 sikori endivie

125 gram Castello® Blå

100 gram rødt druer

75 gram valnøtt

2 ss balsamico glace

1 ferske salvie

Forberedelser

Ta sikoribladene fra hverandre og legg dem på et serveringsbrett eller skjærefjøl.

Skjær små skiver av Castello® Blå og legg en bit på hvert sikoriblad. Legg halve druer og valnøtter på toppen.

Dryss balsamico-glasur og frisk salvie over. Smak til med salt og pepper og server.

Vi foreslår at du serverer denne tapasretten med en portvin. Den karamelliserte bouqueten til en gyllenbrun Tawny Port gjør underverker for denne retten. Men sørg for å servere portvinen litt avkjølt så den ikke tar over den friske smaken av drue og salvie.

Jul
Julen er som godteri. Det smelter sakte i munnen, og du ønsker at det kunne vare evig. Gjør dette året enda mer sanselig med spiselige gaver og den perfekte atmosfæren.

Jul
Gjester til middag
Et intimt øyeblikk med din andre halvdel, eller feiring med en liten gjeng bestående av de beste vennene dine. Uansett hvilken middag du arrangerer, er det en tid til å nyte og dele nye smaker.

Gjester til middag
Piknik
Ta et teppe og et par puter, finn et rolig sted hvor du kan slappe av og nyt øyeblikket med deilig forhåndspreparerte retter som passer til å være ute i naturen.

Piknik
Tapas
En liten sosial sammenkomst er mer en god nok grunn til å servere et utvalg av små, smakfulle retter.

Tapas
Grilling
Når dagene blir lengre og temperaturen stiger, er det eneste du trenger en eventyrlysten appetitt og noen gode venner

Grilling
Inspirasjon til nyttårsaften

Inspirasjon til nyttårsaften
Påske
Mellom påskejakt og godterispising, er påske en god anledning til å møte alle i familien og spandere et deilig måltid.

Påske

Sikori med blåmuggost, druer og salvie

Ingredienser

Forberedelser

Kanskje du også liker

Ideer og inspirasjon

Produkter som er brukt