Sjokoladeterte med bringebær
Den typen dessert man må ha igjen – vår oppskrift på sjokoladeterte med bringebær ligger akkurat på grensen mellom søtt og surt i denne herlige blandingen av konsistenser. Fyllet består av fersk yoghurt og melkesjokolade med bringebærgarnityr, og er omringet av en bunn av knust kjeks og smeltet smør.
Ingredienser
Til bunnen.
200 gram knust digestive kjeks
100 gram smør – smeltet
Til fyllet:
150 gram melkesjokolade (ca. 30 % kakao)
2½ desiliter gresk yoghurt
Garnityr
100 gram rensede bringebær
melis
Forberedelser
Til bunnen.
Bland det smeltede smøret og kjeksen sammen til det er en jevn blanding.
Til fyllet:
Hell blandingen i en terteform med løs bunn (ca. 10 x 35 cm) og press den godt inn langs bunnen og opp kantene. Dekk formen, og la deigen stå i kjøleskapet i minst 1 min.
Smelt sjokoladen i vannbad og bland den med yoghurten.
Hell fyllet i bunnen – bruk en sprøytepose hvis du har det.
Pynt med bringebær og siktet melis.
Tips og triks
Du kan bytte ut melkesjokolade med mørk sjokolade.
Kanskje du også liker
-
Kokosreker med Castello® Chili & Ingefær Kremost dipp Kokosreker med Castello® Chili & Ingefær Kremost dipp -
Crispy Risnudelomelett med Castello® Kremostring med Chili & Ingefær Crispy Risnudelomelett med Castello® Kremostring med Chili & Ingefær -
Castello Velvet Blue rulade med kålsalat Castello Velvet Blue rulade med kålsalat -
15 min.Dipp med Castello Creamy Blue og betechips Dipp med Castello Creamy Blue og betechips
