castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
Sjokoladeterte med bringebær

Sjokoladeterte med bringebær

8 portions

Den typen dessert man må ha igjen – vår oppskrift på sjokoladeterte med bringebær ligger akkurat på grensen mellom søtt og surt i denne herlige blandingen av konsistenser. Fyllet består av fersk yoghurt og melkesjokolade med bringebærgarnityr, og er omringet av en bunn av knust kjeks og smeltet smør.

Les mer

Ingredienser

Til bunnen.

  • 200 gram knust digestive-kjeks
  • 100 gram smør – smeltet

Til fyllet:

  • 150 gram melkesjokolade (ca. 30 % kakao)
  • 2½ desiliter gresk yoghurt

Garnityr

  • 100 gram rensede bringebær
  • melis

Forberedelser

Til bunnen.

1. Bland det smeltede smøret og kjeksen sammen til det er en jevn blanding.

Til fyllet:

2. Hell blandingen i en terteform med løs bunn (ca. 10 x 35 cm) og press den godt inn langs bunnen og opp kantene. Dekk formen, og la deigen stå i kjøleskapet i minst 1 min.

3. Smelt sjokoladen i vannbad og bland den med yoghurten.

4. Hell fyllet i bunnen – bruk en sprøytepose hvis du har det.

5. Pynt med bringebær og siktet melis.

Tips og triks

Du kan bytte ut melkesjokolade med mørk sjokolade.